約400年前、
胃病を患い何も食べられなかった
そうめん好きの父親に、
その息子が 油を使わず、
短くて食べやすい麺を生み出した。
これがうーめんの由来です。

「温麺」と書きますが、
温かくして食べるという意味ではなく、
親孝行の温かい心から生まれた麺
ゆえの名称なのだそうです。

尚、お酒好きの方は、
地元の水とお米から作られ、
全国日本酒コンクールで金賞を受賞した
銘酒「蔵王」もぜひお試しください。